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主廚陳思靈

競駿會的現任行政主廚陳思靈乃屢獲國際殊榮的本地廚師。陳師傅在廚藝上精益求精,並矢志以獨具創意的菜式,務求贏盡客人的讚嘆和喝采。他自2007年起加入香港賽馬會,發揮其廚藝所長。他曾出任跑馬地馬場勝於藍,以及沙田馬場馬主廂房(西菜)之主廚。

陳師傅屢獲殊榮,曾多次以個人身份、香港賽馬會代表以及香港代表,於多個國際級美食大賽中取得顯赫的成績。2013年,陳師傅作為香港代表隊的其中一員,在瑞士巴塞爾舉行的「世界廚藝大師大賽」中取得全場總冠軍的佳績,以及即場烹調和烹飪藝術兩面金牌。2014年,他再次代表香港隊,在FHA烹飪挑戰賽和Culinary World Cup分別奪得金牌和銀牌。加入本會之前,他曾於多家國際品牌的酒店工作,包括香港洲際酒店及朗廷酒店。

陳師傅擁有熱誠及廚藝天賦,希望為會員帶來驚喜菜式,以品嚐他經歷二十年磨練的精湛手藝。

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